每經(jīng)AI快訊，制止餐飲浪費是一項長期任務。國管局、國家發(fā)展改革委、商務部、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)通知，決定自2024年1月1日起，全面實施機關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度，督促機關(guān)在食堂食品采購、儲存、加工、消費以及餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)做到節(jié)約減損，增強干部職工反食品浪費意識。 根據(jù)通知，設(shè)有食堂的縣級及以上機關(guān)要組織實施本單位食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度，各地區(qū)機關(guān)事務管理部門會同有關(guān)部門建立實施本地區(qū)成效評估和通報制度。評估內(nèi)容包括：機關(guān)食堂反食品浪費制度建設(shè)、措施落實、監(jiān)督管理、宣傳教育以及食品浪費情況監(jiān)測統(tǒng)計等，要注重對不同經(jīng)營方式、供餐方式、服務方式的機關(guān)食堂實施差異化評估。評估方式包括：內(nèi)部評估和抽查評估等，縣級及以上機關(guān)每季度實施內(nèi)部評估；各地區(qū)機關(guān)事務管理部門會同有關(guān)部門，對同級機關(guān)食堂全年累計抽查評估比例不低于食堂總數(shù)的35%，每三年實現(xiàn)評估全覆蓋。（新華社）